اخبار مرتبط
نوشیدنی محبوب قهوه روشهای تهیه مختلفی دارد. اسپرسو یکی از روشهای تهیه پر استفاده قهوه است که به واسطه عطر و طعم متفاوت و از طرفی سرعت آماده شدن، محبوبیت بسیار زیادی دارد. اسپرسو با استفاده از اسپرسو ساز، نسپرسو ساز یا موکاپات تهیه میشود. تهیه قهوه با استفاده از نسپرسوساز یا اسپرسوساز بسیار سریع و آسان است و طعم متفاوتتری از نوشیدنی حاضر شده بهوسیله موکاپات خواهد داشت. در این مطلب به بررسی تفاوتهای اسپرسو و نسپرسو و نحوه عملکرد دستگاه اسپرسو ساز و نسپرسو ساز خواهیم پرداخت.
تفاوت اسپرسوساز و نسپرسوساز
برای بررسی تفاوت اسپرسوساز و نسپرسوساز، ابتدا باید با مفهوم «اسپرسو» آشنا شویم. اسپرسو یک نوشیدنی با حجم ۲۵ تا ۳۵ میلیلیتر است که به شکل حدودی از عبور آب گرم ۹۳ درجه با فشار ۹ بار از ۸ گرم پودر قهوه به طوری که مدت زمان عصارهگیری بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه باشد تهیه میگردد. در کنار نکات ظریف تمپ و فشرده کردن پودر قهوه، حجم، دما و فشار آب و مقدار پودر قهوه و اندازهی آسیاب در تهیهی یک اسپرسوی عالی اثرگذار است. اگر هر یک از این عوامل مطابق استاندارد نباشد یا در زمان عصارهگیری تغییر کند، نوشیدنی نهایی از کیفیت مطلوب برخوردار نخواهد بود. چون همهی افراد به دانش و تکنیکهای عصارهگیری تسلط ندارند، قهوهسازهای کپسولی کار را برای ما آسان میکنند. تنها با پر کردن مخزن آب، قراردادن کپسول و فشردن یک کلید، در عرض ۳۰ ثانیه نوشیدنی ما آماده است. اگر در کنار سرعت، به کیفیت اسپرسو هم اهمیت میدهید، قهوه سازهای کپسولی بهترین انتخاب برای منزل و دفاتر کار است.
کپسول قهوه نسپرسو چیست؟
کپسول قهوه، برای استفاده در دستگاههای قهوهساز کپسولی تولید میشود. پودر قهوه با حجم مناسب و اندازهی آسیاب استاندارد، داخل کپسولی آلومینیومی قرار میگیرد و به دلیل ایزوله بودن نسبت به هوای آزاد، برای مدت طولانیتری تازه میماند. این کپسولها تنها در دستگاههای مخصوص خود قابل استفاده هستند. نسپرسو اولین برند تولید کنندهی این نوع قهوه است.
نسپرسوساز چیست؟
نسپرسو، نام تجاری کپسولهای قهوهی شرکت نستله است. داخل کپسولهای قهوه، مقدار مشخصی از پودر قهوه قرار دارد که به دلیل ایزوله بودن در محیط کپسول، در طول مدت زمان کیفیت خود را به خوبی حفظ میکنند. برای استفاده از این نوع قهوه، به دستگاههای مخصوصی به نام «قهوهساز کپسولی» نیاز است که به نام نسپرسوساز هم شناخته میشوند.
دستگاه نسپرسو چیست؟ نسپرسو ساز بهتره یا اسپرسوساز؟
دستگاه اسپرسوساز کپسولی، نوعی قهوهساز است که با استفاده از کپسول قهوه، به شیوهای ساده و کارآمد قهوهی اسپرسو تولید میکند. نسپرسو ابداعکنندهی این شیوهی تهیهی قهوه است و اسپرسوسازهای کپسول برای خیلی از فارسیزبانان با نام دستگاه نسپرسو شناخته میشود. اگر فضای کوچکی در اختیار دارید یا تهیهی اسپرسو به شیوهی سنتی برای شما بیش از حد زمانبر است، استفاده از قهوه سازهای کپسولی انتخاب مناسبی است.
نحوه کار دستگاه نسپرسوساز
همانطور که پیشتر اشاره شد، نام صحیح این دستگاهها قهوه ساز کپسولی است. برای استفاده از قهوه ساز کپسولی تنها میبایست داخل مخزن دستگاه آب بریزید و کپسول قهوه را داخل فضای تعبیه شده قرار دهید. پس از روشن شدن، دستگاه به سرعت آمادهی کار میشود و میتوانید با انتخاب یکی از سه گزینهی ریسترتو، اسپرسو و لونگو از نوشیدنی محبوب خود لذت ببرید
دکمههای بیشتر قهوه سازهای کپسولی برای سلایق مختلف قابل برنامهریزی هستند که در هر حالت، مقدار نوشیدنی نهایی چه میزان باشد.
نظرات کاربران